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【藥食同源】鐵皮楓斗(石斛)的功效與作用 食譜方也能輕身延年

作者:滇寶堂 | 點擊數:1689 | 更新時間:2016-04-06


石斛的功效與作用及食用方法有哪些?石斛藥用歷史悠久,藥用成分既豐富又均衡,能治療多種疾患,那么石斛的功效與作用及食用方法有哪些?


1、滋養陰津

《中國藥學大詞典》稱鐵皮石斛“專滋肺胃之氣液,氣液沖旺,腎水自生”,善于養陰生津,治療陰虛津虧諸癥。


2、增強體質

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。清代《藥性論》說:鐵皮石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力。含有豐富的多糖類物質,具有增強免疫功能的作用。


3、補益脾胃
鐵皮石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載,稱謂“腸胃藥”,是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實:鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用,有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥。

4、降低血糖

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥,自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明,鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性,同時能顯著降低血糖水平,使血糖恢復正常。


5、抑制腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用,具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的輔助治療,能改善腫瘤患者的癥狀,減輕放、化療的副作用,增強免疫力,提高生存質量,延長生存時間。


6、明亮眼睛

石斛具有滋陰養目的功能,被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實:石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。


7、滋養肌膚
人體進入中年后,由于體內的陰液日益減少,從而加速了皮膚老化,使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質,對人體皮膚有滋潤營養作用。
結語:不論種植石斛用來觀賞或者食用,都需要精心呵護與打理。平時多澆水,天氣干燥時也要為葉子多噴點水,這樣石斛才能更得更好!

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